Aroma: samen koken, samen eten in Brugge

 

In februari startte FMDO Brugge in samenwerking met Buurtwerk Sint-Pieters Aroma. Aroma is een kookconcept waarbij superdiverse lidverenigingen van FMDO en buurtbewoners worden uitgenodigd om samen te koken en daarna gezellig aan tafel te gaan! Elke eerste woensdag van de maand proeven we nieuwe smaken en maken we kennis met nieuwe verhalen.

Onze Syrische lidvereniging Chamna was als eerste aan de beurt. Chamna is een vereniging opgericht door 7 Syrische Bruggelingen en wil graag een brug slaan tussen mensen uit verschillende culturen. Momenteel geven ze ook 8 lessen over het Midden-Oosten in Buurtcentrum De Dijk! Op 7 februari lieten ze ons proeven van hun tabouleh, borek, ouzi, baba ganoush, ….

De volgende Aroma gaat door op 7 maart! Dan maken we kennis met Nirmala van de vereniging Disof die ons de geheimen van de Nepalese keuken zal tonen. Inschrijven verplicht via tine@fmdo.be